Helsinki zu Besuch:
Ein finnisches Kulinarik-Highlight

Die finnische Spitzenköchin Jenni Tuominen, unter anderem bekannt aus dem renommierten MAD-Chef TV-Format, und ich bringen gemeinsam die authentischen Aromen Finnlands nach Zürich und Winterthur. Gemeinsam haben wir bereits 2018 erfolgreich das Pop-up-Restaurant „La Plage“ auf der finnischen Insel Mustikkamaa betrieben, nun bieten wir zum ersten Mal dieses kulinarische Erlebnis in der Schweiz an.
 
Helsinki zu Besuch – der finnische Kochkurs
Atelierfoif Winterthur
Mittwoch, 25. September
 
Helsinki zu Besuch - das finnische Pop-up Dinner
Samstag, 28.9. Atelierfoif Winterthur
Sonntag, 29.9. FoodZurich im Provisorium Zürich
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Kulinarische Highlights des Dinner Abends
Das Dinner-Erlebnis beginnt mit einem Aperitif und einer Auswahl an finnischen Snacks, die die Gäste auf eine geschmackliche Reise vorbereiten. Anschließend erwartet sie ein mehrgängiges Tavolata-Dinner, das finnische Spezialitäten mit zeitgemäßen, kreativen Interpretationen vereint. Dazu werden erlesene Weine und passende Getränke serviert. Den krönenden Abschluss bildet ein verführerisches Dessert, das die kulinarische Reise perfekt abrundet.
 
Wir freuen uns darauf, unsere Gäste mit einem einzigartigen Menü zu überraschen, das die Essenz Finnlands einfängt und gleichzeitig unsere persönliche Handschrift trägt.​
 
Aktuell führt Jenni Tuominen die Kochschule „Wechef“ sowie einen Veranstaltungsort in Helsinki: wechef.fi