Leidenschaft für Kulinarik – zwischen Heimat und Ferne

Ich bin Mirjam Eberle, und meine Leidenschaft gilt der Kulinarik – weit über das Kochen hinaus. Für mich bedeutet sie Genuss, Kreativität und die Freude, besondere Momente zu schaffen.

Ausgebildet am Le Cordon Bleu Paris und geprägt durch meine Erfahrungen im L’Astrance (3 Michelin-Sterne, Paris) sowie im Blue Hill (Farm-to-Table, New York), verbinde ich klassisches Handwerk mit einem modernen, weltoffenen Blick.

Mein Kochstil bewegt sich zwischen Heimat und Ferne: regionale Zutaten und vertraute Aromen treffen auf feine Einflüsse internationaler Küchen – für Gerichte, die Geborgenheit schenken und zugleich Neugier wecken.

Ob Catering, Kochkurs oder „Cook & Dine“-Abend – jedes Menü wird individuell gestaltet, frisch, saisonal und mit Liebe zubereitet. Dank meiner Erfahrung im Projektmanagement begleite ich jedes Event von der Idee bis zur Umsetzung, damit kulinarische Erlebnisse entstehen, die in Erinnerung bleiben.