Die Themen meiner Kochkurse sind ein kleiner Einblick in meine kulinarische Welt. In meinen Kursen geht es nicht nur um Rezepte – ich möchte Technik, spielerischen Umgang mit Zutaten und deine eigene Kreativität fördern. Ob Einsteiger oder Profi: Hier findest du Raum, Neues zu lernen und Bekanntes zu verfeinern.
Den krönenden Abschluss bildet jeweils eine gesellige Tavolata, begleitet von feinem Wein – ein Fest für alle Sinne.
 

Atelierfoif Winterthur Kochkurse im Herbst

Di, 9. September 25 – Vielseitige Fischküche
Fisch verliebt! – Meeresaromen kreativ entdecken

Do, 11. September 25 – Finnische Küche entdecken
Nordlichter auf dem Teller – Finnlands Küche neu erleben

Di, 7. Oktober 25 – Asian Fingerfood
Asia Bites – Kleine Häppchen, große Aromen

Do, 9. Oktober 25 – Die Magie der Saucen
Die Seele der Küche – Saucen einfach meisterhaft

Di, 14. Oktober 25 – Peruanische Fusionsküche
Anden trifft Avantgarde – Perus moderne Fusionsküche

Do, 16. Oktober 25 – Kulinarische Reise durch Latinamerika
¡Sabores! – Eine Geschmacksexpedition durch Lateinamerika

→ Mehr Informationen zu den Kursen
 

EgliGrün Sirnach
Neu biete ich bei EgliGrün in Sirnach Big Green Egg Grillkurse an – für alle, die Feuer und Flamme fürs Grillieren sind!
Hier findest du alle Infos und Termine.
→ Big Green Egg Grillkurse ansehen