Kochkurs: Fiesta Mexicana

Mi, 17. Mai 2023 | 18:00 - 22:30 im AtelierFoif, Winterthur

  • 1 Stunde
  • 165 Schweizer Franken
  • AtelierFoif, Strittackerstrasse 23a, 8406 Winterthur

Beschreibung

Essen und Trinken haben in Mexiko einen besonders hohen Stellenwert. Sie machen einen Großteil der mexikanischen Kultur und Lebensweise aus. Und so wundert es kaum, dass im Jahre 2010 die mexikanische Küche und Kochkultur besondere Aufmerksamkeit erhielt und von der UNESCO zum Weltkulturerbe ernannt wurde. Zusammen mit Mirjam Eberle lernen Sie spannendsten Gerichte aus der mexikanischen Küche kennen. Wir kochen gemeinsam das Lieblingsgericht der Mexikaner – die Tacos. Dabei werden wir auch die Tortillas selber herstellen. Es werden auch Gerichte wie zb. Tamales, Quesadillas, Elotes oder Esquites sowie eine Mole und Salsas zubereitet. Und am Ende ergibt das dann eine gemütliche Fiesta Mexicana, wo wir bei einer Tavolata die Gerichte gemeinsam geniessen werden. Diese Klasse ist für Leute, die in einer entspannten Atmosphäre unter professioneller Anleitung die mexikanische Küche kennen lernen möchten, Spass am gemeinsamen Kochen haben und sich bereits jetzt auf ein genussvolles Dinner freuen. Für Anfänger und Fortgeschrittene geeignet. Kosten: CHF 165.00 exkl. MwSt inkl. Rezepte/PDF, Schürze/leihweise, gemeinsames Dinner, Wasser und Wein zum Dinner Grösse der Gruppen: 6-12 Teilnehmer


Bevorstehende Sessions


Kontaktangaben

welcome@mirjameberle.ch