Helsinki zu Besuch: Dinner Sa, 28.9.24

Beschreibung

Die finnische Spitzenköchin Jenni Tuominen, bekannt aus dem renommierten MAD-Chef TV-Format, bringt gemeinsam mit Private Chef Mirjam Eberle die authentischen Aromen Finnlands nach Zürich. Die beiden Köchinnen, die bereits 2018 erfolgreich das Pop-up-Restaurant „La Plage“ auf der finnischen Insel Mustikkamaa betrieben haben, bieten nun in Zürich und in Winterthur ein einmaliges kulinarisches Erlebnis: Helsinki zu Besuch in Zürich - das finnische Pop-up: ein Kochkurs und zwei Dinner. Kulinarische Highlights des Abends Das Dinner-Erlebnis beginnt mit einem Aperitif und einer Auswahl an finnischen Snacks, die die Gäste auf eine geschmackliche Reise vorbereiten. Anschließend erwartet sie ein mehrgängiges Tavolata-Dinner, das finnische Spezialitäten mit zeitgemäßen, kreativen Interpretationen vereint. Dazu werden erlesene Weine und passende Getränke serviert. Den krönenden Abschluss bildet ein verführerisches Dessert, das die kulinarische Reise perfekt abrundet. Wir freuen uns darauf, unsere Gäste mit einem einzigartigen Menü zu überraschen, das die Essenz Finnlands einfängt und gleichzeitig unsere persönliche Handschrift trägt. Finnland: Traditionell und innovativ zugleich Obwohl Finnland in vielen Bereichen als innovativ gilt, bleibt die finnische Küche tief in ihren Traditionen verwurzelt. Geprägt von russischen und schwedischen Einflüssen, hebt sie sich deutlich von den anderen skandinavischen Ländern ab. Das raue Klima des Nordens bestimmt die Verfügbarkeit lokaler Produkte, die, sobald sie Saison haben, mit großer Hingabe gefeiert werden. Die Gäste dürfen sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise freuen, die von Waldprodukten wie Beeren und Pilzen, frischem Fisch und fein konservierten Spezialitäten geprägt ist. Freuen Sie sich auf drei unvergessliche Abende voller Genuss und Entdeckungen – ein Fest für die Sinne. CHF 135.00 alles inklusive: mehrgängiges finnisches Menü inkl. Apéro und Dessert, Wasser, Wein und Kaffee Start: 18.30 Uhr Location: Atelierfoif, Strittackerstrasse 23a, 8406 Winterthur

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